元旦过后，我国史上最严禁塑令也正式生效。根据2020年1月国家发展改革委和生态环境部发布的《关于逐步加强塑料污染治理的意见》，到2020年底，直辖市、省会城市、计划单列市城市建成区的商场、超市、药店、书店等场所以及餐饮打包外卖服务和各类展会活动，禁止使用不可降解塑料袋，集贸市场规范和限制使用不可降解塑料袋；全国范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管；地级以上城市建成区、景区景点的餐饮堂食服务，禁止使用不可降解一次性塑料餐具。这在某种程度上预示着，元旦后，不可降解的一次性塑料制品将逐步远离人们的生活。
“这个塑料袋贵了两毛钱啊。”在北京盒马鲜生十里河店，消费者赵女士结账时发现，原本售价0.4元的中号塑料袋，如今涨到了0.6元，大号塑料袋涨到了1元。对此，店员解释称，盒马鲜生的塑料袋已经更换为可降解材质，成本上涨，所以价格有所调整。
塑料袋涨价的不只盒马鲜生。在北京物美玉蜓桥店，中国商报记者看到，原价分别为0.2元和0.4元的中号与大号塑料袋，如今已经涨至0.6元和1.2元。物美相关负责人和记者说，涨价也是没办法的事，可降解塑料袋成本价是原本不可降解塑料袋的三倍左右。“目前，物美北京和天津的所有门店，都已经更换成了可降解塑料袋。”该负责人说。
记者走访了北京多家超市，发现基本上大型连锁超市都已经换上了可降解塑料袋，部分涉及餐饮的超市，将一次性餐具也换成了可降解的。盒马相关负责人和记者说，北京盒马所有门店，自2021年1月1日起，不仅盒马销售的塑料购物袋更换为可降解材料，并且还提供了环保无纺布袋纸袋等供顾客选择；与此同时，一次性吸管和门店使用餐具，也全部更换为可降解材质或者可循环使用材质。
“为鼓励消费的人在门店环保消费，近期盒马将携手蚂蚁森林推出特色活动：消费者只要用盒马App结账时未购买塑料袋，每天可获得一次21克蚂蚁森林绿色能量。”该盒马负责人说。
早在2008年，国务院办公厅下发的《关于限制生产销售使用塑料购物袋的通知》中规定，从6月1日起，在全国范围内禁止生产销售使用超薄塑料袋，并实行塑料袋有偿使用制度。从那时起，超市的塑料袋就进入了有偿使用时代。如今，随着最严禁塑令的出台，涨价的可降解材料塑料袋会促进降低消费者的使用意愿吗？
据记者走访情况去看，超市塑料袋的涨价确实让不少消费者放弃了使用塑料袋。“元旦那会儿就发现涨价了，我们这两天过来买东西都是自己带环保袋。”有消费者选择自身带环保袋，也有消费者干脆选择把东西抱回家。物美相关负责人和记者说，元旦后，一些门店的塑料袋销量确实有所下滑，不过不是很明显。“一方面，实行的时间还比较短，效果有待观察；另一方面，可能跟我们客群主要是中老年人有关，他们更习惯自己带环保袋购物。”
对北京白领李先生来说，比起超市，他在餐饮方面体验到的环保变化要更早一些。“2020年6月，麦当劳取消了塑料吸管改为用新型杯盖来喝饮料时我就开始注意这方面的变化。”李先生和记者说，在发现麦当劳停用塑料吸管后，他注意到汉堡王开始用可降解材料的吸管、星巴克改用纸质吸管、不少餐厅打包袋改成了纸袋或者可降解塑料袋、奶茶店打包要收费等。
正如李先生的亲身体验一样，餐饮业在过去一年中开始有意识地减少对不可降解塑料产品的使用。如麦当劳中国于2020年6月宣布将在食品包装上进一步减塑，逐步停用塑料吸管，星巴克也宣布将于2020年前在旗下2.8万家门店内全面取缔塑料吸管的使用。
除了停用塑料吸管，不少餐厅都开始有意识地采用纸袋打包，有的还专门设计了品牌环保帆布袋。海底捞相关负责人和记者说，为积极做出响应减塑环保要求，自2018年起，海底捞联合第三方供应商，对餐盒、吸管、打包袋等一次性塑料用品进行绿色设计，升级材质；2019年7月，推出了海底捞环保帆布袋作为周边产品，倡导消费者减少使用塑料袋制品，并于同年8月推出纸质打包袋，逐步推广至所有门店。同时，海底捞外送产品采用纸箱盛放，筷子也为可重复使用产品。
“2021年1月起，海底捞全国门店、外送全面实施用纸吸管替代不可降解一次性塑料吸管，用纸质打包袋或符合标准要求的可降解打包袋替换一次性塑料袋，积极地推进绿色可持续发展。”该负责人说。
此外，不少奶茶店也开始对打包服务进行收费。记者在一家CoCo奶茶店看到，收银台放置的通知显示，打包饮品的手提袋一个需付费0.2元。店员和记者说，该规定已经执行了几个月了。
作为物美超市的合作伙伴，配合超市门店的减塑行动，数字零售平台多点Dmall也将商品配送时的包装袋换为了可降解塑料袋。“这两天收货的时候，确实感觉塑料袋变了，和以前的塑料袋不太一样，更软一些。”北京消费者周先生说。
北京消费者陈女士则发现在饿了么上点外卖，下单前必须先选择要不要餐具，否则就没办法下单。据记者了解，饿了么为减少平台一次性餐具使用，早在2017年9月就在全国上线了“无需餐具”备注功能，倡导平台用户的一次性餐具减量化意识。“2020年5月，北京将要不要餐具变为下单前的必选项。我们后续会陆续将此选项变为必选项并铺设全国。”据饿了么相关负责的人介绍，截至2020年7月底，“无需餐具”累计吸引千万消费者人次的参与，饿了么已送出无需餐具订单，累计近3亿单，相当于直接减少碳排放4800吨。
该负责人表示，饿了么积极推动商户将不可降解塑料包装袋替换成纸质外包装或可循环使用材质的包装袋，并计划对使用环保包材的商户给予更多支持，正向引导和鼓励商户减少不可降解塑料包装的使用。此外，平台也在商户端对新法规进行公示和解读，积极做出响应政府号召，联合包装商、平台商户、回收方和消费的人共同建立长效机制，促进生产、使用、销售和回收再制造所有的环节共同协作，形成闭环效应；并在外卖包装的源头减量、包装升级、回收再利用、低碳绿色生活倡导等方面持续投入。
随着我国史上最严禁塑令的正式生效，超市、餐饮、外卖等场所平台都纷纷响应，积极地推进可降解塑料制品的使用。不过，记者在走访中也发现，个别中小型超市仍在采用不可降解的塑料袋，并且几乎所有超市中生鲜区的连卷袋仍然免费提供等。“目前连卷袋还不在规定禁止的范围内，但相信它也会往环保的方向发展，这是必然的趋势。”某超市相关负责人说。
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